《吃出不老體質》
年過三十後，很多身體的狀況都會一一浮現，特別是長期坐辦公室，運動量驟減、久坐不起來活動、下班後的聚餐、上班中途壓力過大零食飲料隨手來，可以說是大多上班族的生活日常，但這樣長期累積的生活習慣，在三十歲後身體開始慢慢無法負荷，除了保健品不離身之外，還可以怎麼做呢？
一開始看書名，在開始翻閱前我以為這是一本以抗老食譜為主的書籍，但實際翻閱過後覺得非常驚豔，書籍的第一部分先點出了逆齡的四大關鍵，緊接著第二部的內容是從徵狀來做分類，例如好觀察的視力、肌力、皮膚、頭髮，到比較難察覺到的內分泌、高血壓、自律神經等，因為年齡增加以及營養不良、運動不足所產生的症狀或影響等，在書中都有非常清楚易懂的說明，以及當身體出現哪些狀況，可以補充哪類型的營養，都可以在這個章節的內容中獲得
頭髮這篇我花了不少時間看，有一段時間我自己真的是狂掉頭髮XD
而第三部分的14天菜單，分成了控醣纖體、養顏美肌、養生抗壓、外食減脂四種菜單，除了有完整14天的菜單建議外，還有幾種食譜做法的介紹。因為篇幅的關係，要把每個食譜的做法都放入教學有難度，這邊建議還是要有烹飪基礎會比較好理解。另外每一餐都有標註熱量，如果沒辦法14天全照著食譜煮，我覺得也適合自行替換成其他天自己喜歡或是好製作的食譜來吃，只要掌控好每個食譜開頭的小訣竅，相較於一些比較極端的食譜，書中介紹的都是非常好達成的！
有教學的食譜都蠻好製作的~說明也很清楚
另外我特別推薦的是「外食減脂」這個單元，畢竟在要上班的情況下，大多的人要自己煮還是比較困難，外食也不是只能像啃草一般的吃生菜沙拉，其他什麼都不能碰，作者推薦的外食減脂餐，甚至連麥當勞、小火鍋、鐵板燒、牛肉麵都可以吃！而且只要照著上面的訣竅，一天的熱量都能控制在1500卡左右，可以說是廣大外食上班族的福音
超推薦的外食減脂，只要照著小訣竅，熱量的攝取上真的會降低很多而且很健康
第四部份也有一些迷思的破解，例如書中提到保健營養品要依照體狀況進行補充，而不是盲目的購買來補充，在劑量、品牌、以及保存上都要多加留意！不過大多的營養，只要均衡的飲食其實都是可以獲得的
這本書很推薦給感覺自己身體狀況開始不如以往的人、或是想要開始保健養生的人，都非常的適合閱讀~
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